APPCC – Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle

Curso de APPCC – Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle online

Curso de APPCC – Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle 100% online, neste curso os profissionais que atuam ou pretendem atuar no segmento alimentício irão entender profundamente quais são os requisitos e como aplica-los de forma efetiva de modo a obter sucesso na utilização desta importante e vital ferramenta para o setor.

O APPCC é um sistema estruturado em 7 princípios que visam estabelecer as condições para a produção, manuseio e armazenagem de alimentos, de modo a garantir que os alimentos entregues ao consumidor estejam livres de riscos que possam afetar a saúde do consumiror

Serão explicados no detalhe todos os sete princípios do APPCC (HACCP) e as suas formas de aplicação.

Acesso integral ao treinamento por 120 dias. Durante esse período o aluno terá suporte e poderá tirar possíveis dúvidas via e-mail diretamente com o instrutor do curso.